Allergene

Informationen

 

Allergene

Alle Gerichte können Spuren von folgenden Allergenen enthalten:

  1. Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse
  2. Krebstiere und -erzeugnisse
  3. Eier und -erzeugnisse
  4. Fisch und -erzeugnisse
  5. Erdnüsse und-erzeugnisse
  6. Soja und -erzeugnisse
  7. Milch und -erzeugnisse
  8. Schalenfrüchte und -erzeugnisse
  9. Sellerie und -erzeugnisse
  10. Senf und -erzeugnisse
  11. Sesam und -erzeugnisse
  12. Schwefeldioxid und Sulfite
  13. Lupine und -erzeugnisse
  14. Weichtiere und -erzeugnisse

Zusatzstoffe

  1. mit Farbstoff
  2. mit Konservierungsstoffen
  3. mit Antioxidationsmitteln
  4. mit Geschmacksverstärker
  5. geschwefelt
  6. geschwärzt
  7. mit Phosphat
  8.  mit Milcheiweiß
  9.  koffeinhaltig
  10. chininhaltig
  11. mit Süßungsmittel
  12. enthält eine Phenylalaninquelle
  13. gewachst
  14. mit Taurin
  15. mit Nitritpökelsalz
  16. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
  17. kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
  18. mit Nitrat
  19. gentechnisch veränderter Rohstoff

 

Die Gerichte sind mit den betreffenden Allergenen und Zusatzstoffe gekennzeichnet.

Bei Fragen wenden Sie sich an das Personal.